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香菇酱炒豆腐的做法步骤

1.准备食材。

2.将豆腐沥净水份切成方丁。

3.入油锅中煎成金黄的壳后盛出备用。

4.准备葱姜丝。

5.锅中放少许油，加入葱姜丝炒香。

6.加入两大勺香菇酱。

7.炒出香味。

8.加入煎好的豆腐。

9.翻炒均匀，加入适量盐（也可不加，根据个人口味）。

10.少许鲜鸡汁。

11.关火后再加入少许香菜即可。

小窍门&温馨提示

香菇酱本身有咸味，还有油，所以，我加的油很少，盐可放可不放，请根据自已的口味调整。